Hubertus Fogadó | 8960 Lenti - Lentihegy | Tel.: +36 (92) 551 102 | E-mail: hubertus.fogado@t-online.hu
MagyarDeutschEnglish
 
 
Ma 2017. december 14, csütörtök, Szilárda napja van.
 

Étlap

Előételek – Predjedi - Forspeisen

1. Tatár beefsteak
Tatarski biftek
Tatarbeefsteak

2. Rákkoktél
Koktejl z raki
Krebscocktail

3. Cézár saláta
Solata Ceasar
Caesarsalat

4. Hubertus palacsinta
Palačinke Hubertus
Palatschinke auf Hubertus Art

5. Csongrádi vajas pástétom
Maslena pašteta Csongrád
Butterpastete auf Csongrádi Art

Levesek – Juhe - Suppen

6. Csontleves cérnametélttel
Kostna juha z rezanci
Fleischsuppe mit Fadennudeln

7. Májgombóc leves
Juha z jetrnimi cmoki
Leberknödelsuppe

8. Fokhagyma krémleves
Česnova kremna juha
Knoblauchcremesuppe

9. Magyaros gulyásleves marhahúsból
Madžarska goveja golaževa juha
Gulaschsuppe mit Rindfleisch auf ungarische Art

10. Őfelsége I. Ferenc József császár és király kedvenc levese
Najljubša juha cesarja in kralja Franca Jožefa I.
Lieblingssuppe von seiner Majestät dem Kaiser und
dem König Josef Franz dem Ersten

11. Göcseji gombaleves

Gobova juha Göcsej
Pilzsuppe auf Göcseji Art

12. Gyümölcsleves
Sadna juha
Obstsuppe

Sertéshúsból készült ételeink - Jedi iz svinjskega mes
Fleischgerichte vom Schwein


13. Rántott sertésborda/Párizsi sertésborda hasábburgonyával / rizzsel
Ocvrti svinjski kare (pariški svinjski kare z ocvrtim krompirjem/rižem
Schweinskotelett gebacken /Pariser Schweineschnitzel mit Pommes Frites/Reis

14. Vadász szelet ( roston sült sertésszelet , bacon, gomba, csirkemáj,)
hasábburgonyával

Lovski zrezek (svinjski zrezek na žaru, slanina, gobe, piščančja jetra)
z ocvrtim krompirjem
Jägerschnitzel (Schweineschnitzel vom Rost , Bacon, Pilze, Hühnerleber )
mit Pommes frites

15. Cordon bleu hasábburgonyával
Cordon bleu z ocvrtim krompirjem
Cordon bleu mit Pommes frites

16. Roston sült sertéstarja fokhagymásan, sült szalonnával hasábburgonyával
Svinjska vratovina s česnom, pečeno slanino, ocvrtim krompirjem
Schweinekamm vom Rost mit Knoblauch , Speckstreifen und Pommes frites

17. „ Hubertus” pecsenye hagymás törtburgonyával
Pečenka »Hubertus« s čebulnim praženim krompirjem
Schweinebraten auf Hubertus Art mit gestampften Zwiebelkartoffeln

18. Finom fűszerekkel pácolt sertésflekken roston sütve
burgonyaprószában tálalva, fokhagymás tejföllel

Zeliščni zrezek na žaru v krompirjevi zlevanki, smetana s česnom
Schweinekamm mit feinen Gewürzen gebeizt vom Rost
in Kartoffelpuffer mit Knoblauchrahmsoße serviert

19. Zalai – vasi pecsenye ahogy illik…
Pečenka iz Zalske ali Železne županije …
Schweinebraten auf Zalai – Vasi Art wie es sich gehört…

20. Milánói sertésborda ( milánói makaróni, rántott sertésbordával koronázva )
Milanski svinjski kare (milanski makaroni z ocvrtim svinjskim karejem)
Gebackenes Schweinskotelett mit Makkaroni auf Mailänder Art

21. Csülöksült Pékné módra
Pečena krača na Pekaričin način
Eisbeinbraten (Schweinestelze) auf Pékné Art

22. Csülöktál 1 főre – füstült és sült csülök találkája finom erdei gombaraguval,
serpenyős burgonyával , tormával

Plošča s kračo za 1 osebo (prekajena in pečena krača z okusnim gobjim ragujem,
pražen krompirjem, hrenom)
Eisbeinplatte (Schweinestelze) für eine Person – der Treff vom geräucherten
und gebratenen Eisbein mit feinem Waldpilzragout, Kartoffeln
aus der Pfanne und Meerrettich

Szárnyas húsból készült ételeink - Jedi iz perutninskega mesa
Geflügelgerichte


23. Csirkepaprikás galuskával
Piščančji paprikaš z žličniki
Paprikahuhn mit Nockerln

24. Hawaai csirke ( lágy fűszervajas csirkefilé ananásszal,
sajttal csőben sütve ) rizzsel

Piščanec po havajsko z rižem (mehak piščančji file z zeliščnim maslom,
ananasom in sirom iz pečice)
Huhn á la Hawaai (Hühnerfilet mit sanftem Kräuterbutter,
Ananas, Käse gratiniert) mit Reis

25. Aszalt szilvával, füstölt sajttal töltött pulykamell panírban,
baconos burgonyapürével

Panirane puranje prsi, polnjene s suhimi slivami in prekajenim sirom,
krompirjev pire s slanino
Putenbrust gebacken mit Dörrpflaumen und Räucherkäse gefüllt,
mit Baconkartoffelpüree

26. Görögös pulykamell krémfehérsajtos friss salátamixre tálalva

Puranje prsi na grški način z belim sirom in mešano solato
Griechische Putenbrust auf frischem Salatmix mit Cremeweißkäse serviert

27. Mexikói csirkeszárnyak édes –csípős mártogatóval/majonézes-
sajtos kukoricasalátával

Piščančje peruti na mehiški način s sladko-pikantno omako /
koruzna solata z majonezo in sirom
Mexikanische Hühnerflügel mit süß-scharfer Soße/Maissalat mit Majonäse und Käse

28. Sült kacsacomb párolt káposztával ,burgonyapürével
Pečena račja bedra z dušenim zeljem in pirejem
Entenschenkel gebraten mit Schmorkohl und Kartoffelpüree

29. „ Fázós csirke” azaz rántott csirkemell filé fokhagymás tejföllel ,
parmezán sajttal, hasábburgonyával

»Zmrzljiv piščanec«, oziroma ocvrte piščančje prsi s česnovo smetano,
parmezanom in krompirjem
„Frostiges Huhn” also Hühnerbrustfilet gebacken mit Knoblauchrahmsoße,
Parmesan Käse und Pommes frites

30. Joghurton érlelt csirkemell vaslapon sütve , royal zöldséggel,
fokhagymás penne tésztával

V jogurtu kvašene piščančje prsi, pečene na železni plošči,
zelenjava Royal, penne s česnom
Hühnerbrust im Joghurt gereift, auf Eisenplatte gebraten
mit Royal Gemüse und Knoblauchnudeln


31. Fenséges pulykamell kétféle mártással krokettal
Veličastne puranje prsi z dvema vrstama omake in kroketi
Herrliche Putenbrust mit zwei Soßen und Kroketten

Marhahúsból készült ételeink Jedi iz govejega mesa Gerichte vom Rind

32. Óriás borjú bécsi petrezselymes burgonyával
Orjaški telečji dunajski zrezek s slanim krompirjem
Riesiger Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln

33. Borjúkaraj Udvarmester módra ( roston , fűszervajjal )
Graščakov telečji kare (na žaru, z zeliščnim maslom)
Kalbskotelett auf Hofmeister Art ( vom Rost, mit Gewürzbutter )

34. Cordon Bleu borjúkarajból, körettel
Telečji cordon blue, priloga
Cordon Blue vom Kalbschnitzel mit Beilage

35. Pacalpörkölt sósburgonyával
Vampi s slanim krompirjem
Kuttelgulasch mit Salzkartoffeln

36. Hagymás rostélyos hasábburgonyával
Čebulna bržola z ocvrtim krompirjem
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites

37. Magyaros hátszín krokettal

Kare na madžarski način s kroketi
Lendenbraten auf ungarische Art mit Kroketten

38. Bélszínérmék bacon köntösben , szafttal , Royal zöldséggel ,grillburgonyával
Pljučna pečenka v slanini, z omako, zelenjavo Royal, pečen krompir
Lendenstücke im Baconmantel mit Bratsoße, Royal Gemüse und Grillkartoffeln

39. Bélszínérmék színes bors mártással krokettal
Pljučna pečenka v pisani poprovi omaki in s kroketi
Lendenstücke mit farbiger Pfeffersoße und Kroketten

40. Budapest bélszín köretével
Pljučna pečenka Budimpešta s prilogo
Lendenbraten auf Budapest Art mit Beilage

Steakek – Steaki- Steaks

41. Dupla bélszín Café de Paris mártással , körettel
Dvojna pljučna pečenka z omako Café de Paris, priloga
Doppel-Lendenbraten mit Soße Café de Paris und Beilage

42. Dupla hátszínfilé finomfűszeres erdei gombaraguval , körettel
Dvojni kare z ragujem iz gob in zelišč, priloga
Doppel-Lendenbratenfilet mit feinwürzigem Waldpilzragout und Beilage

43. T- bone steak krémes fűszervajjal steak burgonyával
T-bone steak z zeliščnim maslom in steak-krompirjem
T- bone Steak mit cremiger Gewürzbutter und Kartoffeln

44. Csirkemell steak óvári módon körettel
Piščančji steak na način Óvár, priloga
Hühnerbruststeak auf Óvári Art mit Beilage

Vadhúsból készült ételeink- Jedi iz divjačine
Gerichte vom Wild


45. Vörösboros vadpörkölt dödöllével

Divjačinski perkelt z rdečim vinom in dödöli
Wildgulasch mit Rotwein und Kartoffelsterz

46. Szarvassült vargányás gombamártással, rösztivel
Jelenja pečenka z jurčkovo omako, rösti (ocvrte krompirjeve polpete)
Hirschbraten mit Steinpilzsoße und Rösti

47. Tűzdelt vadsült ,ahogy a főnök szereti ( bacon, gomba, csirkemáj ragu)
Pikirana divjačinska pečenka na šefov način (slanina, gobe, ragu iz piščančjih jeter)
Wildbraten gespickt, wie den der Chef mag ( Bacon, Pilze, Hühnerleberragout

48. Sangrián pihentetett zalai szarvassült erdei áfonyaszósszal krokettal
Zalska jelenja pečenka na Sangriji z borovničevo omako in kroketi
Zalaer Hirschbraten im Sangriawein gereift mit Preiselbeerensoße und Kroketten

Halételek– Ribje jedi - Fischgerichte

49. Halászlé
Ribja juha (čorba)
Fischsuppe

50. Tintahal karikák Orly módra hagymás törtburgonyával
Lignji Orly s čebulnim praženim krompirjem
Tintenfischringe auf Orly Art mit gestampfen Zwiebelkartoffeln

51. Rántott tengeri halfilé rizzsel, tartár- mártással
Ocvrt file iz morskih rib z rižem in tatarsko omako
Seefischfilet gebacken mit Reis und Tartarensoße ............. Ft

52. Roston sült Pangasiusfilé ( cápaharcsa )fokhagymás,
tejszínes rákraguval, krokett

File pangasiusa na žaru z ragujem iz rakov,
česna in smetane ter in kroketi
Pangasisfilet vom Rost ( Welsart) mit Krebsragout in
Knoblauchsahne und Kroketten

53. Bőrös fogas filé selymes, citromos vajmártással krokettal
Zobatec z nežno, limonino masleno omako s kroketi
Schwartiges Zanderfilet mit seidiger Zitronen-Buttersoße und Kroketten

54. Pisztráng egészben sütve (10 dkg)
V kosu pečena postrv
Forelle im Ganzen gebraten

55. Süllő egészben sütve (10 dkg)
V kosu pečen smuč
Zander im Ganzen gebraten

Tálak – Plošče - Platten


56. Hubertus tál ( Cordon blue , Hubertus pecsenye ,
rántott szelet vegyes körettel )

Plošča Hubertus (Cordon blue, pečenka Hubertus,
ocvrt zrezek z mešano prilogo)
Hubertusplatte ( Cordon blue , Hubertusbraten ,
gebackenes Wiener Schnitzel mit gemischter Beilage)

57. Szárnyas hús bőség tál ( Pulykamell szezámmagos panírban ,
szárnyas nyárs, kacsacomb, csirkemell roston, vegyes körettel )

Bogata perutninska plošča (Puranje prsi s sezamom, piščančja nabodala,
račja bedra, piščančje prsi na žaru, mešana priloga)
Fülleplatte vom Geflügel ( Putenbrust im Sesamkörner paniert,
Geflügelspieß, Entenschlegel, Hühnerbrust
vom Rost mit gemischter Beilage )

58. Grilltál ( Roston sült sertéstarja, csirkemell filé roston görögös fűszerezéssel,
csülökpecsenye , csirkeszárny, görög salátával , grillburgonyával )

Grill-plošča (Svinjska vratovina, piščančje prsi z grškimi začimbami,
krača, piščančje peruti, grška solata, pečen krompir)
Grillplatte ( Schweinefleisch vom Rost, Hühnerbrustfilet
vom Rost griechisch gewürzt, Eisbeinbraten (Schweinestelze),
Hühnerflügel, mit griechischem Salat und Grillkartoffeln )

59. Haltál: Vegyes ízelítő tengeri finomságokból 2 személyre ( halnyárs ,
tintahalkarikák Orly módra, rántott halfalatok, bőrös fogasfilé roston)

Ribja plošča: Mešane dobrote iz morskih globin za 2 osebi
(ribja nabodala, lignji Orly, ocvrte ribji koščki, zobatec)
Fischplatte: Kostprobe von gemischten Seeköstlichkeiten
für 2 Personen ( Fischspieß, Tintenfischringe auf Orly Art,
gebackene Fischhäppchen, schwartiges Zanderfilet vom Rost)


Tészták / egyéb ételek - Testenine /ostale jedi
Nudelgerichte /sonstige Speisen


60. Bolognai spagetti

Bolonjski špageti
Spagetti á la Bolognese

61. Rántott sajt hasábburgonyával , tartármártással
Ocvrt sir s krompirjem in tatarsko omako
Gebackener Käse mit Pommes frites und Tartarensoße

62. Rántott gombafejek rizzsel , tartármártással
Ocvrte gobe z rižem in tatarsko omako
Gebackene Pilzköpfe mit Reis und Tartarensoße

63. Rántott karfiol burgonyapürével , tartármártással
Ocvrta cvetača s pirejem in tatarsko omako
Gebackener Blumenkohl mit Kartoffelbrei und Tartarensoße

64. Csőben sült zöldségtál
Plošča s pečeno zelenjavo
Gemüseplatte im Rohr überbacken

Gyerekmenük- AJÁNDÉKKAL - Otroški meniji – Z DARILOM
- Kindermenüs – mit Geschenk


A . Gyümölcsleves
Halrudacskák hasábburgonyával

Sadna juha
Ribje palčke z ocvrtim krompirjem
Obstsuppe
Fischstäbchen mit Pommes frites

B. Csontleves hosszútésztával
Bolognai spagetti

Kostna juha z rezanci
Bolonjski špageti
Fleischsuppe mit langen Nudeln
Spagetti á la Bolognese

C. Csontleves levesgyöngyökkel
Rántott husi burgonyapürével

Kostna juha s kroglicami
Ocvrto meso s pirejem
Fleischsuppe mit Backerbsen
gebackene Schnitzelhäppchen mit Kartoffelpüree

Desszertek – Sladice - Desserts

Házi almatorta fahéjöntettel
Domača jabolčna torta s cimetovim prelivom
Hausgemachte Apfeltorte mit Zimtsoße

Somlói galuska
Somlói galuska (Žličniki Somló)
Somlóer Nockerl


Tiramisu kocka
Tiramisu
Tiramisu

Túrófelfújt gyümölcsöntettel
Skutni narastek s sadnim prelivom
Quarkauflauf (Topfenauflauf) mit Obstsirup

Palacsinta / Palačinke / Palatschinken
- ízes / z marmelado /mit Marmelade
- Nutellás / z Nutello /- mit Nutella
- túrós, hideg gyümülcsvelővel/ s skuto in hladnim sadnim prelivom/
mit Quark (Topfen) und kaltem Fruchtmark
- Gundel

Jég- Shakek / Sladoledni shake / Eisshakes

- epres - jagodni - mit Erdbeeren
- vegyes gyümölcsös - mešani sadni- mit gemischten Früchten
- vaníliás - vanilin- mit Vanille
csokis - čokoladni- mit Schokolade


Köretek / Beilagen / Priloge

Hasábburgonya Grill burgonya
Pomes frites Gril krompir
Pommes Frites Grillkartoffel

Rizs Burgonyapüré
Riz Krompirje
Reis Kartoffelpuree

Dödölle Párolt káposzta
Gödölle Bedra z zeljem
Karfoffelsterz Gedünsteter Kohl

Galuska Röszti
Nokedli Rosti
Nokerl Rösti

Royal zöldségköret Krokett
Royal zelenjava priloga Krokett
Royalgemüse Kroketten

Burgonyaprósza
Krompirjevi zlevanki
Kartoffelfuffel





Saláták

Vegyes saláta Káposzta saláta

Mesarta Zelje
Gemischter salat Krautsalat

Fejes saláta Paradicsomsaláta
Zelena Paradajz
Kopftsalat Tomatensalat

Uborkasaláta Kukorica saláta
Kumariče Koruza
Gurkensalat Maissalat

Ecetes uborka Ecetes paprika
Kisle kumariče Kisle paprika
Essig Gurken Essig paprika

Mártások

Majonéz Kenyér
Kecsap
Áfonya
Tejföl 
Doboz elvitelre

Aktuális ajánlataink

Hétköznapi csomag

Hétköznapi csomag

Hétköznapi csomag - verhetetlen ár ! Félpanzióval !!! 3 éj 23.900 Ft / ...


Ábrándos pillanatok

Ábrándos pillanatok

Ábrándos pillanatok 3 nap / 2 éjszaka - reggelivel - vacsorával ( félpanziós ellátással ) - Üdvözlőital : ...